Вы здесь

Птицеводство и свиноводство на Южном Урале держит курс на использование современных технологий

25 апреля 2019 в 17:12
Челябинская область последовательно решает задачи, которые стоят перед отраслями птицеводства и свиноводства. Как результат регион стабильно держит второе место по производству мяса птицы в стране, третье – по производству яиц, четвертое – по производству мяса всех видов и шестое – по производству свинины. Об этом сообщил исполняющий обязанности заместителя министра сельского хозяйства региона Александр Раевский на второй международной конференции «Интекпром Агро 2019», которая состоялась в Челябинске.

Тематика конференции – автоматизация и внедрение энергосберегающих технологий в свиноводстве и птицеводстве, технические решения для переработки отходов.

По словам Александра Раевского, успехи Челябинской области в производстве продукции АПК обусловлены ответственным отношением как бизнеса, так и правительства области к развитию отрасли, в частности, птицеводства и свиноводства.

«В прошлом году в Челябинской области произведено 540 тысяч тонн мяса, из них 150 тысяч тонн – свинина, 350 тысяч тонн мяса птицы. Наши холдинги очень хорошо поработали в продвижении своей продукции, сегодня южноуральское мясо птицы поставляется в 40 регионов России, есть выход на зарубежные рынки. Пристальное внимание обращается на рынок Юго-Восточной Азии, прежде всего Китая, – отметил и. о. заместителя министра. – Отдельные производители мясной продукции прошли аттестацию и включены в соответствующий реестр поставщиков в КНР. В частности, «Равис – птицефабрика Сосновская».

С 2015 года Челябинская область в пять раз увеличила поставки мяса всех видов за пределы региона. При этом наиболее динамично растет свиноводческая отрасль: в прошлом году рост был 11%. Активно развивается импортозамещение в сфере производства запасных частей для птицефабрик. В 2017 году в области создан промышленный кластер «Уралагромаш», объединивший 11 предприятий, которые производят высокотехнологичную, востребованную в птицеводстве продукцию.

Перед птицеводством сегодня стоит задача создать собственную племенную базу, которая обеспечит независимость от зарубежных поставок племенной продукции, сказал Александр Раевский. Также необходимо решить проблему переработки отходов производства как в птицеводстве, так и в свиноводстве. Технические решения для этого существуют, а государство, в свою очередь, в лице областного правительства готово поддержать внедрение таких технологий субсидиями.

В ходе конференции «Интекпром Агро 2019» прозвучали доклады представителей таких компаний, как «Равис – птицефабрика Сосновская», «Ромкор», «Черкизово – свиноводство», а также Южно-Уральского государственного агроуниверситета, компаний-разработчиков различных систем и компонентов для агропромышленного комплекса. В частности, была доведена информация о применении передовых аналитических решений на разных стадиях производства, об экономической эффективности на одной из крупнейших птицефабрик Южного Урала – «Равис – птицефабрика Сосновская», об энергоэффективной технологии переработки птичьего помета, а также о современных системах отопления для животноводства, системе кормления животных, североамериканском опыте строительства бройлерных площадок и других производственных технологиях.